Para formalizar la inscripción en la VI Ruta del Gallo los establecimientos deberán entregar cumplimentada la ficha de inscripción en la que, además, deberán incluir al menos los nombres oficiales de las tapas con las que participarán en el concurso.

El plazo límite de recepción de solicitudes, que podrán entregarse personalmente antes del 17 de junio en las oficinas de la Delegación de la Cámara de Comercio en La Palma y de la Zona Comercial Urbana de Los Llanos de Aridane en horario de 9:00 a 13:00 horas de lunes a viernes. Asimismo, también podrán remitirse vía fax o correo electrónico.

El plazo límite para recepción de solicitudes es irrevocable y queda fijado por la organización el día 30 de junio. En consecuencia, no se admitirán inscripciones recibidas fuera de plazo.

Asimismo, antes del lunes 8 de julio, los establecimientos inscritos deberán comunicar a la organización los ingredientes empleados para la elaboración de cada una de las tapas con las que participan en el concurso.

Se establece una cuota de participación única por establecimiento por importe de 120 euros de los que un 50% están subvencionados por la organización de la VI Ruta del Gallo. De esta forma los establecimientos participantes sólo deberán abonar la cantidad de 60 euros que el establecimiento deberá hacer efectivo a la organización en el momento de la entrega de la ficha de inscripción.

Asimismo, si independientemente del motivo, cualquier establecimiento que hubiera formalizado su inscripción en fecha y forma decidiera finalmente cursar baja en la VI Ruta del Gallo, perdería el derecho a la devolución de las tasas abonadas en concepto de inscripción. Asimismo, la organización se reserva a adoptar medidas restrictivas respecto a futuras ediciones.

La firma de la ficha de inscripción conlleva no sólo la formalización de la participación en la VI Ruta del Gallo, sino la aceptación de las bases de la campaña por parte de los establecimientos participantes. La organización se reserva el derecho de admisión de establecimientos en riguroso orden de inscripción, siempre velando por la calidad en el mismo y la homogeneidad de las propuestas. En caso de que alguna candidatura resulte desestimada se le informará puntualmente y se le reembolsará el importe de la inscripción íntegro.